2023年7月18日(火)は臨時休業です
石田観光農園では、農作物を50種類以上育てており、季節ごとにいろいろな農作物を収穫できます。作物はどれでも好きなものを自由に収穫し、園内で食べることができます。
時間制限がないので、ゆっくりのんびり遊べます。
本日、収穫予定の果物
レッドカラントRedcurrant
別名「赤房すぐり」。鮮やかな赤い実が房状に実ります。生食もできますが、酸味があるので、ひと手間かけてジャムやソース、果実酒などにするのがおすすめ。
ブルーベリーBlueberry
現在、持ち帰りはできません。とれ始めなので、無くなってしまう事もあります。予めご了承ください。
グースベリーGooseberry
別名「西洋すぐり」。日本ではなじみが薄いですが、欧米では一般的な果実です。
ブルベーリーと同じくらいの大きさ。赤く熟すと甘みがあり生食できますが、その状態で市場に出回ることはほとんどありません。
通常は、写真のような青い実をジャムやソースにして食べます。爽やかな酸味と独特の風味があり美味。タルトやパイに入れても。
入園してのお楽しみ！
人気がありすぎてすぐに品切れになってしまう、栽培数が少ない、などの理由で安定供給が見込めず、ホームページで紹介していない果物もいろいろあります。 天候や来園のタイミングによっては、収穫できるかもしれません！
本日、収穫予定の野菜
トウモロコシCorn
生で食べられる、とても甘いとうもろこしを栽培しています。トウモロコシは、収穫した瞬間から、酵素が糖分を分解しはじめ、どんどん甘さが消えていきます。石田観光農園では、自分で収穫しその場で食べられるので、最高に新鮮な状態の甘ーいトウモロコシが食べられます！
ハーブ いろいろherb
バジル、
ルバーブ
ペパーミント、
タイム、セージ、イタリアンパセリなど。
野菜 いろいろVegetable
トマト、ピーマン、春菊、タマネギなど定番の野菜もいろいろと栽培しています。
ヘンテコ野菜 いろいろVegetable...?
スイスチャード、 ケール、つるむらさき、空芯菜ほか、いろいろ珍しい野菜も栽培しています。
